Quand nos voyageurs cuisinent (au micro-ondes) dans la Tiny House et la Tente Lodge

Au Paradis des Petits Voyageurs, nous adorons voir nos hôtes s’approprier les lieux : petits déjeuners maison (café & chocolat chaud) et dîners cocooning au micro-ondes, tout en déjeunant dans les restaurants de Martinique pour savourer la cuisine locale.

Nous aimons observer la créativité de nos voyageurs. Même avec un simple micro-ondes, ils trouvent un bel équilibre : petit déjeuner et dîner préparés sur place, et déjeuner dans les restaurants de l’île. Voici l’histoire d’un couple qui a séjourné chez nous :

🌞 Leurs petits déjeuners maison

Chaque matin, ils se sont préparé un petit déjeuner rapide et gourmand dans la Tiny House :

• Porridge minute (flocons d’avoine, lait, banane, miel) — prêt en ~2 min au micro-ondes.
• Œufs cocotte express — un œuf, un trait de crème, sel, poivre, herbes (≈1 min).
• Mug cake banane-chocolat — moelleux et réconfortant (≈2 min).

Le tout accompagné d’un café fumant pour lui et d’un chocolat chaud onctueux pour elle. De quoi bien démarrer la journée avant leurs escapades.

🥘 Leurs déjeuners aux saveurs locales (à l’extérieur)

À midi, ils ont fait le choix de déjeuner dans les restaurants de Martinique : lolos de plage, tables d’hôtes créoles, cantines de marché… Accras croustillants, colombo parfumé, gratin de banane jaune, poissons grillés : chaque pause a été une découverte et une rencontre avec des passionnés de cuisine locale.

🌙 Leurs dîners cocooning au micro-ondes

Le soir, de retour à la Tiny House ou à la Tente Lodge, ils ont préparé des dîners simples et savoureux au micro-ondes, puis ont dégusté dans le coin repas climatisé, confortablement installés et à l’abri des moustiques :

• Poisson en papillote (citron, oignon, filet d’huile d’olive) — cuisson douce et parfumée.
• Gratin de légumes express (légumes surgelés + crème + fromage) — réconfort en quelques minutes.
• Chili minute (haricots rouges, maïs, sauce tomate épicée) — parfait à partager à deux.
• Salade “Marchés de Martinique” — tomates, concombre, laitue, herbes et un zeste de citron vert, avec des légumes achetés sur les différents marchés de l’île.

3 recettes micro-ondes en 3 étapes

Poisson en papillote (micro-ondes) — 6 à 8 min

1. Déposer un filet (dorade ou autre) sur papier cuisson ou plat micro-ondable avec couvercle.
2. Ajouter rondelles de citron & d’oignon, sel, poivre, filet d’huile d’olive.
3. Cuire 6–8 min (puissance ~800W). Laisser reposer 1 min avant de servir.

Astuces : percer légèrement le couvercle s’il est hermétique. Adapter le temps selon l’épaisseur.

Gratin de légumes express — 7 à 10 min

1. Cuire 4–5 min des légumes (surgelés ou frais en petits dés) avec 2 c.s. d’eau.
2. Ajouter crème, sel, poivre, muscade. Mélanger, parsemer de fromage.
3. Recuire 3–5 min jusqu’à gratiner (ou laisser fondre).

Chili minute — 5 à 7 min

1. Mélanger haricots rouges égouttés, maïs, sauce tomate, paprika fumé/épices.
2. Cuire 4–5 min. Ajuster sel, piment, herbes fraîches.
3. Servir avec riz en sachet micro-ondable (2 min).

🧭 Conseils pratiques pour cuisiner au micro-ondes

• Découper petit (cuisson plus homogène).
• Couvrir (cloche ou couvercle micro-ondes) pour préserver le moelleux.
• Remuer à mi-cuisson et laisser reposer 1 min pour finir la cuisson à cœur.
• Adapter la puissance (les temps varient selon les appareils).

Notre philosophie midi : sortez profiter des lolos, marchés et restaurants de Martinique ! Le déjeuner est l’occasion parfaite de goûter aux spécialités créoles et de rencontrer les artisans du goût.

🧺 Petite liste de courses “séjour malin”

• Flocons d’avoine, bananes, miel, lait (ou boisson végétale).
• Œufs, crème, fromage râpé, herbes, citron, oignon.
• Légumes (marché), salade verte, maïs, haricots rouges.
• Poisson du jour, tortillas, riz en sachet micro-ondable.
• Café, cacao/chocolat en poudre, sucre.

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🛒 Nos petits indispensables (compatibles micro-ondes)

• Ramequins micro-ondes
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❓FAQ – Cuisiner au micro-ondes chez nous

Y a-t-il une cuisine complète ?

Nos hébergements sont équipés d’un micro-ondes, d’un coin repas climatisé et d’une vaisselle sélectionnée. Pas de plaques de cuisson.

Peut-on vraiment cuisiner des plats chauds ?

Oui ! Papillotes, gratins, bols complets, mug-cakes… Les recettes ci-dessus sont testées et idéales pour un séjour.

Pourquoi conseillez-vous de déjeuner à l’extérieur ?

Pour découvrir la gastronomie martiniquaise, soutenir les adresses locales et profiter de plats typiques (accras, colombo, poissons).

Attention : toujours utiliser des contenants compatibles micro-ondes, couvrir les aliments pour éviter les projections, manipuler les plats chauds avec précaution, et adapter les temps de cuisson à la puissance de l’appareil.